Gestor de Restauração — Lisboa

Recrutamos um Gestor de Restauração para liderar a operação de um restaurante de grande porte em Santos, Lisboa. Responsabilidades: - Supervisionar o funcionamento diário do estabelecimento; - Orientar e motivar a equipa; - Organizar e gerir os turnos de trabalho; - Assegurar a conformidade com as normas HACCP; - Controlar inventários, encomendas e stocks; - Proporcionar um atendimento de alta qualidade aos clientes; - Treinar e desenvolver os colaboradores; - Monitorizar custos e melhorar a eficiência operacional. Perfil pretendido: - Experiência prévia em cargos de gestão ou subgestão na área de restauração; - Conhecimento aprofundado de HACCP; - Prática na elaboração e administração de horários; - Fortes competências de liderança e organização; - Aptidão para solucionar problemas e atuar sob pressão; - Elevado sentido de responsabilidade, dedicação e proatividade. Oferta: - Salário ajustado à experiência; - Bónus por desempenho; - Ingresso numa empresa consolidada e em expansão; - Oportunidades de crescimento profissional. Candidatos com o perfil adequado devem enviar o seu CV.