Cozinheiro(a) de 1ª para Restaurante Lusitano

Procuramos um cozinheiro(a) de 1ª com paixão pela culinária e experiência em liderança, para integrar um ambiente profissional e dinâmico. Se te identificas com este perfil, queremos conhecer-te. Responsabilidades • Gerir encomendas e controlar stocks. • Liderar e coordenar a equipa de cozinha. • Assegurar a consistência e qualidade dos pratos. • Organizar o serviço e a mise en place. • Garantir o cumprimento das normas HACCP. • Contribuir para a criação e melhoria da ementa. Perfil pretendido • Conhecimentos de HACCP. • Capacidade de liderança e organização. • Experiência comprovada como chefe de cozinha ou cozinheiro(a) principal. • Resistência ao trabalho sob pressão. • Espírito de equipa e responsabilidade. • Fluência em Português (carácter eliminatório). • Disponibilidade para horários repartidos. Oferta • Bom ambiente de trabalho. • Integração numa equipa estável e profissional. • Remuneração compatível com a experiência. Local: Restaurante Lusitano Se tens o perfil pretendido e desejas integrar a nossa equipa, envia o teu CV ou contacta-nos.