Cozinheiro de 1.ª — Costa da Caparica

O Restaurante Café do Mar, situado na Praia de Santo António, na Costa da Caparica, procura um Cozinheiro de 1.ª (m/f) para início imediato. Pretendemos um profissional dinâmico, apaixonado pela gastronomia e com ritmo de serviço, para integrar a nossa cozinha junto ao mar. Se domina a profissão, trabalha com rigor e aprecia cozinha portuguesa, queremos conhecê-lo(a). Perfil pretendido: experiência mínima comprovada de 2 anos em funções similares (Cozinheiro de 1.ª); domínio fluente do português (inglés valorizado para comunicação com a equipa); residência próxima da Costa da Caparica ou transporte próprio/autonomia para se deslocar à zona; conhecimentos sólidos de HACCP e boas práticas de higiene e segurança alimentar; disponibilidade para trabalhar em turnos, fins de semana e feriados (época balnear). Responsabilidades: confecionar os pratos da carta, respeitando as fichas técnicas e os tempos de serviço; preparar a mise en place da sua partida antes de cada serviço; assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP); zelar pela correta conservação dos géneros e controlo do desperdício; manter o posto de trabalho e o equipamento limpos e operacionais. Oferta: contrato de trabalho com entrada imediata; salário de 1.500 € mensais; refeição garantida durante o serviço; integração numa equipa estável, num restaurante de referência na Margem Sul. Para se candidatar, envie o seu currículo atualizado por mensagem privada no OLX ou através dos nossos canais oficiais: website cafedomar.pt e Instagram cafedomarcaparica.