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# Chef de Cozinha | Bomfim 1896

> Estamos a recrutar um Chef de Cozinha para se juntar à nossa equipa e contribuir para um projeto que proporciona aos clientes uma experiência única e diferencia

- **Empresa:** Symington Family Estates Vinhos SA
- **Setor:** Restauração
- **Cidade:** Alijó
- **Tipo:** Emprego
- **Publicado:** 1 de outubro de 2026

## Descrição

Estamos a recrutar um Chef de Cozinha para se juntar à nossa equipa e contribuir para um projeto que proporciona aos clientes uma experiência única e diferenciada. Se procuras integrar um serviço com identidade própria, o Bomfim 1896 é o lugar certo para ti.

Responsabilidades:
- Supervisionar e coordenar as atividades da equipa de cozinha, participando ativamente nas tarefas diárias.
- Assegurar a qualidade na preparação e apresentação dos pratos, intervindo prontamente para corrigir qualquer desvio.
- Elaborar menus e criar as respetivas fichas técnicas.
- Controlar os stocks, garantindo a conservação adequada dos produtos e identificando necessidades de compra.
- Garantir o cumprimento das normas de HACCP, orientando e acompanhando a equipa.
- Promover a formação, motivação e compromisso dos colaboradores.

Perfil pretendido:
- Formação em Cozinha.
- Experiência mínima de 5 anos em funções semelhantes.
- Sólida experiência como Cozinheiro.
- Experiência na gestão de equipas de cozinha.
- Conhecimentos de HACCP.
- Conhecimentos de informática ao nível do utilizador.
- Capacidade de liderança.
- Boa organização e execução de tarefas.
- Orientação para o cliente.
- Gosto pelo trabalho em equipa.
- Flexibilidade de horários e disponibilidade para fins de semana.

Oferta:
- Dias de férias adicionais.
- Benefícios e regalias variados.
- Parcerias e descontos nos nossos produtos.
- Oportunidades de mobilidade interna e progressão na carreira.

## Candidatura

[Ver opções de candidatura no anúncio](https://bracos.app/jobs/60063).

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Fonte: https://bracos.app/jobs/60063 · Atualizado: 2026-10-01