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# Chef de Cozinha — Restaurante em Abertura (Batalha)

> Estamos a recrutar um/a Chef de Cozinha para liderar a equipa de um novo restaurante na Batalha, que abrirá em breve. Procuramos alguém com experiência no setor

- **Setor:** Restauração
- **Cidade:** Batalha
- **Tipo:** Emprego
- **Trabalhadores:** 1
- **Publicado:** 2 de outubro de 2026

## Descrição

Estamos a recrutar um/a Chef de Cozinha para liderar a equipa de um novo restaurante na Batalha, que abrirá em breve. Procuramos alguém com experiência no setor, proativo e responsável, que queira envolver-se no projeto desde o início e assumir a gestão da cozinha.

Responsabilidades:
- Gerir a equipa de cozinha, organizando o trabalho e garantindo a eficiência;
- Planear e coordenar a preparação e o serviço;
- Assegurar a qualidade e a consistência dos pratos;
- Organizar o mise en place e o funcionamento diário da cozinha;
- Controlar stocks, encomendas e desperdícios;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Participar na criação e melhoria da carta;
- Assegurar a aplicação das fichas técnicas e dos padrões definidos;
- Manter a cozinha limpa, organizada e operacional.

Perfil pretendido:
- Experiência profissional em cozinha, preferencialmente como chef ou responsável;
- Capacidade de liderança e organização;
- Autonomia e sentido de responsabilidade;
- Conhecimentos de higiene e segurança alimentar;
- Aptidão para trabalhar sob pressão durante o serviço;
- Espírito de equipa;
- Interesse em contribuir para um projeto novo.

Oferta:
- Integração num restaurante recente, com visão de longo prazo;
- Oportunidade de participar na definição da equipa e dos processos de cozinha;
- Contrato de trabalho;
- Remuneração compatível com a experiência e as responsabilidades;
- Possibilidade de crescimento profissional.

Local: Batalha
Entrada: a definir conforme a abertura do restaurante
Email: joaopedroxdvieira@gmail.com

Se tem experiência e deseja um cargo com responsabilidade e autonomia, envie o seu CV e uma breve apresentação.

## Candidatura

[Ver opções de candidatura no anúncio](https://bracos.app/jobs/60439).

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Fonte: https://bracos.app/jobs/60439 · Atualizado: 2026-10-02