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# Pasteleiro/Padeiro de Produção (part-time)

> A EMPRESA
Nós somos a Casa Berlim, uma pastelaria artesanal especializada localizada no coração da Baixa do Porto. Abertos e a operar com sucesso há dois meses,

- **Empresa:** Casa Berlim
- **Setor:** Restauração
- **Cidade:** Porto
- **Localização:** Baixa do Porto
- **Tipo:** Emprego
- **Remuneração:** 500€ - 1000€ (part-time)
- **Início:** 1 de novembro de 2026
- **Publicado:** 19 de outubro de 2026

## Descrição

A EMPRESA
Nós somos a Casa Berlim, uma pastelaria artesanal especializada localizada no coração da Baixa do Porto. Abertos e a operar com sucesso há dois meses, o nosso foco é um único produto icónico — a bola de Berlim — executado com uma obsessão pela perfeição: massa de fermentação lenta, creme de pasteleiro feito de raiz todos os dias, e produção em pequenos lotes ao longo do dia para garantir frescura absoluta. O programa de café de especialidade é assegurado em parceria com um Roaster da cidade invicta.Não somos uma pastelaria generalista. Somos especialistas — e temos ambições a condizer.
A FUNÇÃO
Procuramos um Padeiro/Pasteleiro de Produção rigoroso e metódico para ser uma peça fundamental da nossa operação em regime de part-time (16 a 22 horas semanais). O processo produtivo está completamente estabelecido — a sua missão é executá-lo com consistência impecável, lote após lote, dia após dia. Não se trata de criar; trata-se de dominar e repetir a perfeição.
Trabalhará diretamente sob a alçada de uma Chef Pasteleira altamente qualificado, o que representa uma excelente oportunidade para aprender, aperfeiçoar a sua técnica e evoluir profissionalmente. Estamos a construir algo duradouro. Queremos alguém que cresça connosco — à medida que a nossa marca se consolida no mercado, surgirão naturalmente responsabilidades maiores e oportunidades de aumentar a carga horária ou progredir na empresa.
RESPONSABILIDADES
Execução do processo de produção de bolas de Berlim em pequenos lotes durante o turno
Preparação de creme de pasteleiro de raiz, seguindo a receita da casa
Acompanhamento do processo de fermentação
Controlo rigoroso de qualidade e consistência do produtoApoio na gestão de inventário de ingredientes e reporte de necessidades
PERFIL
Experiência em pastelaria ou panificação portuguesa
Perfil metódico, rigoroso e orientado para a consistência
Capacidade de seguir processos definidos com precisão
Sentido de responsabilidade e autonomia operacional
Disponibilidade para trabalhar em regime part-time (16 a 22 horas/semana), preferencialmente no horário da manhã
Disponibilidade obrigatória para trabalhar regularmente aos fins de semanaVontade de crescer com um projeto ambicioso, sendo ideal para conciliar com outros projetos ou estudos
O QUE OFERECEMOS
Remuneração competitiva e proporcional à carga horária (acima da média para a função)
Mentoria e aprendizagem contínua com um Chef Pasteleiro de excelência
Horário part-time com estabilidade e previsibilidadeIntegração numa marca já validada pelo mercado e em fase de crescimento
Ambiente de trabalho pequeno, focado e profissionalLocalização central no Porto (Baixa)Inclusão no desenvolvimento do produto
Participação nos resultados da empresa à medida que o negócio cresce
Início Previsto: 1 de Novembro de 2026
CANDIDATURAS
Envie o seu CV e uma breve mensagem aqui no OLX.

## Candidatura

[Ver opções de candidatura no anúncio](https://bracos.app/jobs/65098).

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Fonte: https://bracos.app/jobs/65098 · Atualizado: 2026-10-19