Supervisor de Restauração — Algarve (Faro, Olhão, Tavira, Quarteira)

Recrutamos profissionais com experiência em gestão ou supervisão de restauração para liderar equipas nas nossas unidades no Algarve. O nível de responsabilidade é ajustado ao perfil de cada candidato. As vagas situam-se em Faro, Olhão, Tavira e Quarteira. Responsabilidades: • Liderança e desenvolvimento da equipa • Gestão operacional diária (sala, cozinha, stocks, fornecedores) • Controlo de processos, margens e indicadores (vendas, food cost, labor cost) • Garantia do cumprimento das normas HACCP e segurança alimentar • Supervisão da qualidade e excelência na experiência do cliente • Reporte à Direção e contribuição para a melhoria contínua Perfil pretendido: • Experiência mínima de 2 anos em função de chefia ou gestão na área de restauração (preferencial) • Formação em Hotelaria, Gestão ou área similar (preferencial) • Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão • Orientação para resultados e foco no cliente • Disponibilidade para horários flexíveis e trabalho ao fim de semana Oferta: • Integração num grupo de restauração sólido e em expansão • Pacote salarial competitivo, ajustado à experiência e perfil • Prémios de desempenho • Oportunidades reais de progressão na carreira • Ambiente profissional e exigente Candidaturas: Envie o seu currículo para o email indicado. — Ref.: RSP-ALG