Cozinheiro(a) de 1ª para Cruzeiros no Porto

A Protokol, com mais de 40 anos de atividade, recruta um(a) Cozinheiro(a) de 1ª (M/F) para empresa de cruzeiros fluviais na região do Porto. Responsabilidades: - Confeção de refeições conforme padrões estabelecidos; - Coordenação e organização do trabalho na secção; - Garantia da qualidade e apresentação dos pratos; - Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; - Gestão e acondicionamento de matérias-primas; - Apoio na limpeza e organização da cozinha. Perfil pretendido: - Experiência comprovada como Cozinheiro(a) de 1ª; - Domínio de técnicas de confeção e empratamento; - Conhecimentos de HACCP e segurança alimentar; - Capacidade de organização e gestão de prioridades; - Espírito de equipa e responsabilidade; - Disponibilidade imediata. Oferta: - Entrada imediata; - Formação inicial e contínua; - Remuneração compatível com a função e experiência; - Integração em projeto sólido e estável; - Possibilidade de desenvolvimento e progressão profissional; - Contrato de trabalho. Candidatura para [email protected] com referência "COZ 1A EMBARQUE" no assunto.