Cozinheiro para Hotel — Almada

O Hotel Mercure, unidade de 4 estrelas em Almada pertencente a uma das maiores redes hoteleiras mundiais (cerca de 6.000 hotéis em mais de 110 países), recruta um cozinheiro para integrar uma equipa versátil que assegura serviços como banquetes, pequeno-almoço e o restaurante "Boshq", de cozinha moderna e internacional. As responsabilidades incluem preparar e confecionar pratos, menus e buffets para clientes do hotel e dos seus novos conceitos de restauração, seguindo as orientações do Chefe de Departamento e da Direção. Perfil pretendido: • Formação profissional em restauração; • Mínimo de 2 anos de experiência em funções similares, preferencialmente em hotéis ou restaurantes contemporâneos; • Dinamismo, proatividade e autonomia; • Interesse pela cozinha e serviço, com vontade de aprender; • Criatividade e paladar apurado; • Conhecimento das normas HACCP; • Boa comunicação e orientação para o cliente; • Gosto pelo trabalho em equipa; • Capacidade de organização e higiene; • Elevado sentido de responsabilidade, assiduidade e pontualidade. Oferta: • Integração numa cadeia hoteleira de renome internacional; • Trabalho num ambiente dinâmico e multicultural. Envie a sua candidatura com CV atualizado para o email indicado.