Gestor de Sala para Rooftop Bar em Armação de Pêra

O Soluna Rooftop Bar, em Armação de Pêra, recruta um Gestor de Sala (F&B) para a época de verão (1 de junho a 31 de outubro). Procuramos um profissional experiente em restauração, com liderança, para assegurar um serviço de excelência. Responsabilidades: - Gerir operacionalmente o serviço de sala e bar. - Supervisionar, coordenar e formar a equipa. - Organizar horários e gerir recursos humanos. - Assegurar padrões elevados de serviço e satisfação do cliente. - Lidar com reclamações e resolver problemas. - Controlar stocks, custos e aplicar procedimentos HACCP. - Colaborar com a direção e equipa de cozinha. - Acompanhar eventos e noites com DJ. Perfil pretendido: - Experiência comprovada em gestão de sala ou F&B. - Elevada capacidade de liderança e organização. - Boa apresentação e comunicação. - Aptidão para trabalhar sob pressão. - Fluência em português e inglês (outras línguas são valorizadas). - Espírito dinâmico, proativo e orientado para resultados. Oferta: - Contrato sazonal de junho a outubro. - Remuneração de acordo com a experiência. - Ambiente jovem, dinâmico e exigente. - Projeto com forte identidade e posicionamento premium. Candidaturas: enviar CV para o Soluna Rooftop Bar.