Engenheiro(a) de Produção Alimentar — Vila Verde

A Gelado Colorido, em Vila Verde, é uma empresa industrial tecnológica focada no desenvolvimento e fabrico de gelados funcionais, sob as marcas ICECARE e ICECARE NATURAL. A equipa, com competências em biotecnologia, engenharia alimentar, qualidade e I&D, procura um(a) Engenheiro(a) de Produção Alimentar qualificado(a) e motivado(a) para integrar a produção. O profissional será responsável por desenvolver, implementar e supervisionar processos de engenharia e tecnologia alimentar, assegurando elevados padrões de qualidade, conformidade e eficiência, bem como práticas sustentáveis e inovadoras que promovam o crescimento da empresa. Uma parte relevante da função envolve a participação em projetos de I&D, nomeadamente no desenvolvimento laboratorial de gelados funcionais. Responsabilidades: - Liderar, otimizar e melhorar continuamente as operações de produção, em articulação com as várias áreas da empresa, garantindo alinhamento entre os requisitos de qualidade e a execução operacional, e fomentando uma cultura de melhoria contínua e eficiência. - Participar no desenvolvimento laboratorial de novos produtos e processos, realizar testes e elaborar relatórios técnicos. - Gerir recursos (pessoas, equipamentos e matérias-primas) para assegurar elevados níveis de eficiência e qualidade. - Promover um ambiente de trabalho positivo, colaborativo e orientado a resultados. Perfil pretendido: - Formação superior em Engenharia Alimentar, Ciência e Tecnologia Alimentar, Produção Industrial, Bioquímica, Biotecnologia ou áreas afins. - Conhecimentos de ferramentas de gestão (ERP, Excel, relatórios técnicos); formação em IA é valorizada. - Interesse por investigação e inovação. - Capacidade de liderança, gestão de conflitos e tomada de decisão sob pressão. - Fluência em português e inglês (oral e escrito). - Rigor, organização, proatividade e sentido crítico. Oferta: - Integração numa empresa sólida e em crescimento, com uma equipa jovem e dinâmica. - Participação em projetos de investigação e melhoria contínua. - Estabilidade e bom ambiente de trabalho. - Possibilidade de evolução profissional. - Remuneração compatível com a experiência demonstrada. Se tem interesse por investigação e inovação, valoriza a qualidade dos produtos alimentares e procura um novo desafio numa equipa dedicada e em crescimento, esta é a oportunidade ideal. Envie a sua candidatura com CV detalhado para [email protected], com a referência "Candidatura – Engenheiro de Produção Alimentar" no assunto. Local de trabalho: presencial em Vila Verde.