Subchefe de Cozinha — Restauração

Recrutamos um profissional operacional com capacidade de assumir responsabilidades reais durante o serviço. As principais responsabilidades incluem coordenar a equipa de cozinha, participar ativamente na produção e finalização dos pratos, assegurar a qualidade, o ritmo e a organização, cumprir as normas HACCP e os registos obrigatórios, e apoiar nas contagens de stock e controlo operacional. Perfil pretendido: experiência mínima de 2 anos na função, conhecimentos de HACCP, domínio de português e inglês, boa apresentação, pontualidade, responsabilidade, espírito de equipa e capacidade de liderança sob pressão. Oferta: remuneração global entre 1.000€ e 1.500€ (conforme experiência), prémios de produtividade, duas folgas semanais fixas e consecutivas, formação e integração na função, além de estabilidade e oportunidades de crescimento profissional.