Chefe de Cozinha para início imediato

Recruta-se Chefe de Cozinha experiente para restaurante de cozinha portuguesa, que seja responsável, organizado, com liderança e autonomia na gestão. Responsabilidades: Elaboração dos pratos do dia; Gestão de stock e controlo de custos; Coordenação e gestão da equipa de cozinha; Relação com fornecedores e controlo de compras; Garantir qualidade, higiene e segurança alimentar; Organização e planeamento da produção; Assegurar o funcionamento diário da cozinha. Perfil pretendido: Experiência comprovada como Chefe de Cozinha; Conhecimentos de cozinha tradicional portuguesa; Organização, responsabilidade e compromisso; Capacidade de liderança e gestão de equipas; Proatividade e trabalho sob pressão; Pessoa séria, competente e orientada para resultados. Oferta: Contrato de trabalho; Salário acima da média, de acordo com a experiência e competência.