Oportunidades: Empregado de Mesa, Chefe de Sala e Gerente

Um grupo nacional em expansão recruta para três posições na restauração: Empregado de Mesa, Chefe de Sala e Gerente. Abaixo detalham-se as responsabilidades e o perfil pretendido para cada função. Responsabilidades (Gerente e Chefe de Sala): - Assegurar o funcionamento completo do estabelecimento quando o gerente não está presente. - Garantir o abastecimento dos artigos necessários. - Manter os padrões de qualidade do serviço. - Integrar, acompanhar, formar, desenvolver e motivar as equipas. - Organizar os turnos de trabalho. - Antecipar e resolver problemas. - Gerir reclamações de clientes. Perfil pretendido (Gerente e Chefe de Sala): - Experiência profissional comprovada em funções similares na restauração. - Fluência em inglês (outras línguas valorizadas). - Foco no cliente e orientação para vendas. - Boa apresentação e simpatia. - Capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal. - Liderança. - Responsabilidade, proatividade e dinamismo. - Disponibilidade horária. - Espírito de equipa. - Gestão de stress. - Conhecimento de ferramentas Office ao nível do utilizador. Responsabilidades (Empregado de Mesa): - Preparar as salas para as refeições. - Executar a mise en place. - Realizar a limpeza das áreas de apoio. - Atender os clientes conforme os padrões de serviço definidos, apresentando os produtos e incentivando o consumo. - Conhecer todas as opções do menu para informar e aconselhar os clientes. - Preencher as fichas de registo e tarefas, incluindo HACCP. - Repor materiais entre o serviço de almoço e jantar e no final do dia. Perfil pretendido (Empregado de Mesa): - Experiência relevante e comprovada na restauração. - Fluência em inglês (outras línguas valorizadas). - Foco no cliente. - Boa apresentação e simpatia. - Capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal. - Responsabilidade, proatividade e dinamismo. - Disponibilidade horária. - Espírito de equipa.