Churrasqueiro / Grelhador — Restaurante

Procuramos um churrasqueiro experiente para assumir a confeção de carnes, peixes e vegetais na grelha, assegurando o ponto de cozedura ideal e o sabor característico do restaurante. Responsabilidades: - Garantir a limpeza, organização e higienização do posto de trabalho segundo as normas HACCP. - Manusear e manter a grelha a carvão. - Preparar, temperar e cortar as matérias-primas. - Controlar o stock de carvão e dos produtos da secção. - Verificar os pontos de cozedura e a apresentação dos pratos. Perfil pretendido: - Mínimo de 2 anos de experiência comprovada como churrasqueiro. - Conhecimento aprofundado de cortes de carne, peixe e pontos de cozedura. - Capacidade para trabalhar sob pressão e em ritmo acelerado. - Responsabilidade, assiduidade e espírito de equipa. - Transporte próprio (preferencial). Oferta: - Integração numa equipa jovem e ambiente dinâmico. - Folgas semanais (a combinar). - Remuneração compatível com a experiência, acrescida de subsídio de alimentação. - Contrato de trabalho a tempo inteiro.