Cozinheiro(a) de 1.ª — Restaurante Veleiros (Matosinhos/Perafita)

O Restaurante Veleiros, em Matosinhos/Perafita, recruta um(a) Cozinheiro(a) de 1.ª experiente, organizado(a) e responsável, com apetência pela cozinha tradicional portuguesa, para garantir o bom funcionamento do serviço diário. Responsabilidades: • Confecionar e preparar pratos segundo os padrões definidos; • Coordenar e organizar o trabalho na cozinha; • Assegurar o controlo de qualidade e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; • Gerir eficientemente as matérias-primas e apoiar a organização de stocks; • Colaborar com a restante equipa; • Residir preferencialmente na zona do Grande Porto. Perfil pretendido: • Experiência comprovada como Cozinheiro(a) de 1.ª; • Autonomia e sentido de responsabilidade; • Capacidade de organização e trabalho sob pressão; • Conhecimentos de HACCP; • Espírito de equipa e atitude positiva. Oferta: • Integração numa casa de referência em Matosinhos/Perafita; • Equipa profissional e ambiente de trabalho estável; • Condições salariais compatíveis com a experiência; • Possibilidade de assumir um papel de grande responsabilidade na operação; • Horário bipartido com folgas ao jantar de domingo, segunda-feira todo o dia e terça-feira ao almoço.