Cozinheiro/a – Hotel 4 Estrelas em Mourão

Recrutamos um cozinheiro entusiasta pela gastronomia para a nossa equipa num hotel rural de 4 estrelas em Vila de Mourão (distrito de Évora), onde a tradição e a criatividade se combinam. Perfil pretendido: - Experiência profissional em cozinha, de preferência em hotelaria ou restauração de qualidade. - Domínio de cozinha tradicional portuguesa e/ou contemporânea. - Organização, autonomia e capacidade de trabalhar em equipa. - Responsabilidade e cuidado com os pormenores. - Disponibilidade para horários variáveis. Responsabilidades: - Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. - Preparar e confecionar pratos de acordo com os padrões do hotel. - Garantir a qualidade, apresentação e consistência de cada prato. - Gerir e conservar os alimentos de forma adequada. - Colaborar na criação de novos pratos e ementas sazonais. Oferta: - Salário compatível com a experiência. - Integração numa equipa profissional e dinâmica. - Ambiente de trabalho sereno e inspirador, em contacto com a natureza. - Formação contínua garantida. - Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional. - Possibilidade de alojamento. Candidatura: envie o seu CV para [email]