Cozinheiro/a — Hotel 5* de Excelência, Ilha do Faial, Açores

Recruta-se cozinheiro/a para integrar a equipa de um novo hotel de 5 estrelas na Ilha do Faial, Açores. Responsabilidades: preparar ingredientes frescos e confecionar os pratos do menu com qualidade e gestão eficiente do tempo; verificar a confeção e temperatura dos alimentos; assegurar comunicação constante com a sala para um serviço rápido; operar os equipamentos de cozinha de forma segura; manter a limpeza e sanitização de superfícies e contentores. Perfil pretendido: formação técnica e profissional na área; experiência na função (preparação de quentes e frios, empratamento); flexibilidade horária; conhecimentos de HACCP; espírito de equipa e boa comunicação; dinamismo e proatividade; sentido de responsabilidade e honestidade; paixão pela hospitalidade; conhecimentos de línguas estrangeiras; orientação para o cliente. Os interessados devem enviar o CV por email, com o assunto "Cozinheiro - Faial Açores", para o endereço indicado.