Cozinheiro de 1.ª — Restauração

Responsabilidades: - Confeccionar pratos seguindo receitas e padrões estabelecidos, assegurando qualidade, apresentação e consistência. - Coordenar a equipa de cozinha durante o serviço e apoiar na organização do espaço. - Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). - Gerir os tempos de confeção para um serviço eficiente. - Colaborar na gestão do stock diário. Perfil pretendido: - Experiência comprovada como cozinheiro de 1.ª. - Conhecimento de técnicas culinárias e normas HACCP. - Capacidade de liderança e trabalho em equipa. - Organização e atenção aos detalhes. Oferta: - Contrato de trabalho estável. - Horário rotativo com folgas semanais. - Salário compatível com a função e experiência. - Ambiente profissional e dinâmico.