Gestor de Horta Orgânica e Jardins — Sesimbra

Procuramos uma pessoa dedicada e responsável para gerir e manter a horta biológica de uma herdade localizada na mata de Sesimbra, que irá abastecer diretamente o restaurante do hotel boutique em fase de abertura. Esta função é central para o desenvolvimento do projeto, com trabalho próximo da equipa de cozinha e apoio contínuo de um consultor agrícola durante a integração e planeamento. Responsabilidades: - Planeamento e calendarização de culturas e colheitas em articulação com a cozinha e o consultor agrícola - Plantação, cultivo e colheita de vegetais, ervas aromáticas e outros produtos hortícolas - Gestão diária e manutenção da horta, incluindo organização do espaço de trabalho e controlo de necessidades - Manutenção geral dos espaços exteriores e jardim envolvente - Utilização e manutenção básica de ferramentas e equipamentos agrícolas e de jardinagem - Garantir a entrega regular de produtos frescos à cozinha Perfil pretendido: - Interesse genuíno por agricultura biológica e produção sustentável - Autonomia, sentido de responsabilidade e boa organização - Capacidade de planeamento e atenção ao detalhe - Proatividade e vontade de integrar um projeto em crescimento - Experiência prévia em horticultura, agricultura ou jardinagem (valorizada, mas não obrigatória) - À vontade para trabalho físico e ao ar livre Oferta: - Apoio técnico e acompanhamento de consultor agrícola - Integração num projeto único, em contacto com natureza, hotelaria e gastronomia - Ambiente de trabalho tranquilo, próximo da natureza - Trabalho a tempo inteiro