Cozinheiro/a - Hotel Arts Barcelona

Responsabilidades: - Preparar ingredientes: porcionar, cortar e armazenar alimentos; lavar e descascar frutas e vegetais frescos. - Pesas, medir e misturar ingredientes; confecionar alimentos de acordo com receitas, padrões de qualidade e listas de verificação. - Operar fornos, fogões, grelhadores, micro-ondas e fritadeiras; testar a cozedura dos alimentos. - Preparar pratos frios; servir porções corretas nos recipientes adequados. - Montar e desmontar a estação de trabalho; lavar e desinfetar área, mesas, utensílios, facas e equipamentos. - Verificar temperaturas de eletrodomésticos e alimentos. - Seguir políticas de segurança; reportar manutenções, acidentes e condições inseguras ao supervisor. - Manter aparência profissional e confidencialidade; proteger bens da empresa. - Comunicar-se com clareza; desenvolver relações positivas e apoiar a equipa. - Permanecer de pé, sentado ou a andar durante todo o turno; alcançar acima da cabeça e abaixo dos joelhos, incluindo dobrar e torcer. - Movimentar, levantar, carregar, empurrar e puxar objetos até 25 libras sem assistência. - Executar outras tarefas solicitadas pelos supervisores. Perfil pretendido: - Ensino secundário ou equivalente. - Pelo menos 1 ano de experiência profissional relevante. - Sem experiência de supervisão. - Sem licença ou certificação obrigatória.