Chefe de Bar — BRUNCH

Recrutamos Barman/Barmaid apaixonado(a) pela profissão e com espírito de equipa para o nosso espaço BRUNCH. Responsabilidades: - Promover ativamente bebidas e produtos, sugerindo opções aos clientes. - Preparar e servir bebidas com e sem álcool, com criatividade e rigor. - Criar cocktails clássicos e de autor, assegurando elevada qualidade e apresentação cuidada. - Oferecer um atendimento simpático, profissional e personalizado a cada cliente. - Gerir stocks do bar, efetuar inventários e minimizar desperdícios. - Manter o bar limpo, organizado e em conformidade com as normas de higiene e segurança. - Colaborar com a equipa para assegurar um serviço eficiente e sem falhas. Perfil pretendido: - Domínio do português e inglês (outras línguas são uma mais-valia). - Experiência mínima de 1 ano como Barman/Barmaid, de preferência em hotelaria ou restauração. - Formação em hotelaria, restauração ou mixologia (valorizada). - Conhecimentos aprofundados de bebidas, cocktails e técnicas de bar. - Capacidade para utilizar sistemas POS. - Conhecimento das normas HACCP. - Disponibilidade para se deslocar entre espaços para formação complementar. - Apresentação cuidada e excelentes capacidades de comunicação com clientes e colegas. - Proatividade, dinamismo e atenção aos pormenores. - Espírito de equipa e flexibilidade para trabalhar em turnos, fins de semana e feriados. Oferta: - Contrato integral (full-time).