Chef/Cozinheiro — Centro Histórico de Lisboa

O Grupo JFamily está a contratar um Chef/Cozinheiro apaixonado pela gastronomia e com experiência, para trabalhar nas suas unidades localizadas no centro histórico de Lisboa. Responsabilidades: - Executar receitas de acordo com os padrões de qualidade definidos. - Assegurar o cumprimento das fichas técnicas e das normas de higiene e segurança. - Colaborar com a equipa de cozinha e com os chefes de partida. - Gerir os stocks e otimizar os custos alimentares. - Trabalhar em turnos rotativos. Perfil pretendido: - Experiência comprovada em cozinha de restaurante ou bar. - Conhecimentos de segurança alimentar e HACCP. - Capacidade para trabalhar em equipa e sob pressão. - Pontualidade e responsabilidade. - Boa comunicação em português. - Preferencialmente com especialização em mariscos, seafood ou cozinha portuguesa. Oferta: - Ambiente de trabalho profissional e acolhedor. - Equipa experiente e motivada. - Oportunidades de crescimento dentro do grupo. - Remuneração competitiva.