Cozinheiro(a) de 2ª — Tavira

Procuramos um cozinheiro(a) de 2ª para se juntar à nossa equipa em Tavira, num ambiente de hotelaria e restauração. Se tens paixão pela culinária e queres proporcionar experiências gastronómicas memoráveis, esta é a tua oportunidade. Responsabilidades: - Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar, incluindo o HACCP, e as diretrizes do manual de qualidade do hotel. - Preparar e cozinhar refeições de acordo com as fichas técnicas e receitas estabelecidas. - Colaborar na criação de ementas e na definição das quantidades necessárias para a confeção dos pratos. - Manipular e preparar peixe, carnes e legumes, executando as técnicas culinárias adequadas. Perfil pretendido: - Formação em Cozinha e Produção Alimentar e/ou experiência comprovada na área. - Conhecimentos de HACCP, proatividade, dinamismo, organização e responsabilidade. - Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo fins de semana e feriados. Oferta: - Integração numa equipa coesa e motivada. - Entrada imediata. - Remuneração compatível com a função.