Grelhador(a) Experiente — Portimão

O Urban Grill, restaurante em Portimão especializado em carnes no carvão, está a contratar um(a) grelhador(a) com experiência para a sua equipa, em regime de tempo integral, durante todo o ano. Procuramos alguém que domine a arte da grelha, conheça bem os cortes e mantenha a qualidade mesmo sob pressão. Responsabilidades: - Preparar e confecionar carnes grelhadas, respeitando os pontos pedidos pelos clientes. - Trabalhar com diversos cortes, como picanha, fraldinha, vazia, lombo, entrecôte, alcatra, frango e piano. - Assegurar a limpeza e preparação das carnes, seguindo os procedimentos da casa (será dada formação). - Manter a organização, higiene e produtividade no posto de trabalho. Perfil pretendido: - Experiência comprovada em grelha a carvão. - Conhecimento sólido dos diferentes pontos de confeção da carne. - Capacidade para trabalhar com diferentes cortes de carne. - Sentido de responsabilidade, organização e higiene. - Rapidez, produtividade e capacidade de trabalhar sob pressão. - Espírito de equipa e compromisso com a qualidade e consistência do serviço. - Paixão pela grelha e compreensão de que saber trabalhar uma boa carne envolve conhecer o produto, controlar o fogo e garantir o ponto certo. Oferta: - Contrato de trabalho em tempo integral, durante todo o ano. - Condições salariais atrativas, conforme experiência e desempenho. - Estabilidade profissional. - Férias programadas: 2 semanas em novembro, 1 semana em fevereiro e 1 semana em maio. - Horários organizados, com folga à segunda-feira e terça-feira até ao início do serviço de jantar. Se tem experiência, valoriza a qualidade e procura um projeto estável onde o seu trabalho seja reconhecido, envie o seu CV para [email protected] ou ligue para 282 048 302. Se a grelha a carvão é a sua especialidade, queremos falar consigo.