Chef de Cozinha (1ª, 2ª e 3ª) para Hotel de Luxo no Funchal

Um hotel cinco estrelas no Funchal procura profissionais de cozinha nos níveis de 1ª, 2ª e 3ª. Exige-se formação adequada à função, conhecimentos de HACCP, dinamismo, iniciativa e espírito de equipa, além de organização, criatividade e disponibilidade imediata. As responsabilidades incluem preparar e confecionar refeições, verificar o estado dos ingredientes, gerir o stock, manusear utensílios, manter a limpeza e organização do espaço, coordenar as atividades de preparação, planear o menu, acompanhar a produção, preparar ingredientes (separar, limpar, cortar, pesar), temperar e empratar. Oferece-se um salário compatível com a função e a experiência, bem como benefícios internos. Envie o seu currículo detalhado para o email fornecido.