Cozinheiro(a) 1ª, 2ª e 3ª — Hotel 5* Quinta da Casa Branca (Funchal)

O Hotel Quinta da Casa Branca, situado no centro do Funchal, na ilha da Madeira, procura Cozinheiros para reforçar a sua equipa. Oferta: - Salário de acordo com a função e a experiência apresentada; - Benefícios internos; - Seguro de saúde; - Estacionamento sem custos; - Acesso a serviços de medicina interna. Perfil pretendido: - Experiência comprovada na área, de preferência em unidades hoteleiras de 4 ou 5 estrelas; - Boa apresentação e conduta profissional exemplar; - Atendimento ao cliente com simpatia e cordialidade; - Disponibilidade para iniciar de imediato. Responsabilidades: - Preparar e confecionar as refeições; - Inspecionar o estado dos ingredientes, gerir o stock de produtos, manusear os utensílios de cozinha e assegurar a organização e limpeza do espaço; - Coordenar as atividades de preparação das refeições, planear o menu, supervisionar a produção, preparar os ingredientes (separando, limpando, cortando e pesando), selecionar os temperos e montar os pratos; - Executar as tarefas inerentes à função, respeitando as normas e procedimentos do HACCP, bem como as regras de higiene e segurança. Candidaturas com CV detalhado para [email escondido]