Diretor de Operações e Gerente — Lisboa

Grupo nacional em expansão recruta profissionais para as seguintes funções: Diretor de Operações — Lisboa. Responsabilidades: • Acompanhar as compras e assegurar a sua rentabilidade, controlando os custos de F&B; • Rever ou formular procedimentos operacionais e garantir a sua aplicação; • Avaliar a eficiência dos processos face aos objetivos da organização e intervir quando necessário; • Gerir conflitos e assegurar o cumprimento das normas internas; • Analisar dados e métricas para avaliar o desempenho; • Colaborar com a direção geral na definição de metas estratégicas e decisões operacionais; • Gerir acordos com parceiros e fornecedores externos; • Supervisionar as equipas de terreno, em articulação com os gerentes; • Analisar a informação financeira e ajustar os orçamentos para alcançar a rentabilidade esperada. Perfil pretendido: • Experiência relevante e comprovada em funções similares na restauração; • Conhecimento de inglês (outras línguas são valorizadas); • Boa apresentação e simpatia; • Capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal; • Liderança; • Responsabilidade, proatividade e dinamismo; • Flexibilidade horária; • Espírito de equipa; • Domínio de ferramentas Office ao nível do utilizador. Gerente — Responsabilidades: • Planear turnos; • Antecipar problemas; • Assegurar o aprovisionamento dos artigos; • Gerir reclamações de clientes; • Garantir o funcionamento completo da unidade na ausência do gerente; • Manter os padrões de qualidade de serviço; • Integrar, acompanhar, formar, desenvolver e motivar as equipas. Perfil pretendido: • Experiência relevante e comprovada em funções similares na restauração; • Conhecimento de inglês (outras línguas são valorizadas); • Orientação para o cliente e para as vendas; • Boa apresentação e simpatia; • Capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal; • Liderança; • Responsabilidade, proatividade e dinamismo; • Flexibilidade horária; • Espírito de equipa; • Gestão de stress; • Domínio de ferramentas Office ao nível do utilizador. Envie o seu currículo para: [email]