Ajudante de Cozinha (m/f) — Part-Time no Porto (Clérigos)

O restaurante Encaixados, no Porto, está a contratar um(a) Ajudante de Cozinha para integrar a equipa. Procuramos alguém com paixão pela gastronomia mediterrânica e fortes competências técnicas. Responsabilidades: Confeção, preparação e empratamento de pratos conforme as fichas técnicas e padrões estabelecidos; Gestão de stocks, receção de mercadorias e armazenamento adequado de produtos; Colaboração no controlo de custos e redução de desperdícios; Preparação da mise en place para cada serviço; Utilização correta, limpeza e manutenção de equipamentos e utensílios; Manutenção de um ambiente de trabalho organizado e colaborativo; Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). Perfil pretendido: Experiência prévia na função; Boa comunicação e relacionamento interpessoal; Capacidade de liderança, planeamento e organização de serviço; Conhecimento sólido de fichas técnicas, gestão de custos e desperdícios; Espírito de equipa e aptidão para motivar colegas; Compromisso e atenção ao detalhe; Disponibilidade para projeto de longa duração; Documentos: Cartão de Cidadão ou Título de Residência, NIF e NISS. Oferta: Contrato a tempo parcial; Horário contínuo; Quatro folgas semanais seguidas; Subsídio de férias e de Natal; Refeição gratuita; Bónus anual; Ambiente dinâmico e colaborativo; Oportunidades de crescimento. Os interessados devem enviar currículo atualizado; apenas os selecionados para entrevista serão contactados. Local de trabalho: presencial.