Sub-Chefe de Cozinha — Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort

Responsabilidades: Planeamento, coordenação e supervisão da equipa de cozinha e do serviço, desde a preparação até à confeção e coordenação com a equipa de sala e eventos; cumprimento dos standards e procedimentos internos para garantir um serviço de qualidade e excelência, superando as expectativas dos clientes; apoio ao desenvolvimento de novos menus e gestão de stock.