Coordinador/a de Sostenibilidad

Insotel Hotel Group, empresa familiar con más de 50 años en el turismo balear, presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, con 8 hoteles y dos marcas (Insotel Hotels & Resorts e Insotel Prestige Hotels & Resorts) que atienden a más de 2 millones de clientes al año, busca un/a coordinador/a de sostenibilidad. En pleno crecimiento, optimizamos nuestra oferta mediante calidad e innovación, comprometidos con el respeto ambiental y el desarrollo turístico sostenible bajo el lema "la calidad y la sostenibilidad no se poseen, se practican". Ofrecemos un ambiente cercano entre empleados y dirección, formando una gran familia unida para dar el mejor servicio. Valoramos la responsabilidad y el buen hacer, por lo que confiamos temporada tras temporada en quienes demuestran calidad, brindando estabilidad. Trabajarás en un entorno privilegiado, en hoteles de alta calidad ubicados en lugares paradisíacos con instalaciones exclusivas. Proporcionamos alojamiento, manutención, salario fijo, conciliación y seguridad laboral, entre otros beneficios. Buscamos altos niveles de exigencia para ofrecer experiencias diferenciales a nuestros clientes, con oportunidades de aprendizaje y crecimiento profesional continuo. Responsabilidades: - Revisar y actualizar procedimientos de procesos en hoteles y oficina central, así como instrucciones derivadas. - Realizar o modificar plantillas de registros de dirección anuales, actas, indicadores, estadillo semanal, libros de residuos, etc. - Actualizar registros de satisfacción de clientes y comunicar resultados a directores. - Registrar consumos energéticos (agua, electricidad, gasoil, GLP) y comunicar a Dirección y Mantenimiento. - Planificar analíticas, supervisar su realización y contactar con gestoras ante incidencias. - Elaborar el plan de incidencia de higiene alimentaria en algunos hoteles tras auditoría externa. - Acompañar a los hoteles en auditorías externas e inspecciones (sanidad, aguas, etc.) y dar seguimiento a no conformidades. - Realizar y supervisar planes de autocontrol (piscinas, legionella, APPCC). - Realizar auditorías internas y comprobar la correcta ejecución de procedimientos y registros. - Evaluar requisitos legales aplicables y elaborar el informe de RSC. - Controlar y dar seguimiento a medidas medioambientales, desde diseño y presupuestos hasta ejecución (inventarios, análisis de datos). - Elaborar el plan medioambiental analizando la situación actual y acordando medidas con Dirección General y Dirección de Operaciones. - Crear cuadros de análisis de temas de calidad y medio ambiente. - Solicitar y preparar datos sobre analíticas textiles o cloro en colaboración con compras. - Realizar tablas comparativas de presupuestos. - Preparar datos de calidad y medio ambiente para el informe de información no financiera y su auditoría posterior. - Gestionar la aplicación móvil de manejo de incidencias. Perfil pretendido: - Experiencia previa en gestión de calidad y medio ambiente, preferiblemente en el sector hotelero. - Capacidad para revisar y actualizar procedimientos y documentación técnica. - Habilidad para realizar auditorías internas y coordinar planes de autocontrol. - Competencia en el manejo de datos de consumos energéticos y satisfacción de clientes. - Organización y atención al detalle para gestionar múltiples registros y análisis. - Disponibilidad para acompañar auditorías externas e inspecciones. - Conocimiento de requisitos legales aplicables en calidad y medio ambiente. - Capacidad de comunicación efectiva con dirección y equipos. Oferta: - Contrato estable con posibilidad de renovación temporada tras temporada. - Salario fijo y condiciones competitivas. - Alojamiento y manutención incluidos. - Entorno de trabajo privilegiado en Baleares. - Oportunidades de formación continua y crecimiento profesional. - Ambiente laboral cercano y familiar. - Conciliación y seguridad en el trabajo.