Empregado de Mesa (2ª) no Tivoli Alvor Algarve Resort

O profissional selecionado será responsável pelo serviço de mesa, incluindo mise-en-place, atendimento ao cliente e prestação de informações, com foco na qualidade e excelência para superar expectativas. Responsabilidades: - Acolher e dar as boas-vindas a todos os clientes no restaurante. - Manter contacto direto e frequente com os clientes durante refeições e eventos (pequeno-almoço, almoço, jantar, banquetes, pausas para café, etc.). - Reconhecer clientes frequentes e atender às suas preferências. - Conhecer e promover todos os produtos e serviços do restaurante do hotel. - Gerir reservas e a distribuição de mesas. - Comunicar eficazmente com a equipa de cozinha para garantir pedidos precisos e entregues atempadamente. - Efetuar a limpeza das mesas e salas de reunião conforme necessário. - Cumprir os procedimentos internos para garantir qualidade e serviço de acordo com as normas do hotel. - Promover técnicas de upselling para aumentar as receitas do Departamento de F&B. - Assegurar que todos os pontos de venda/outlets estejam limpos, arrumados e prontos para receber clientes. - Conhecer e cumprir as normas de higiene e segurança HACCP. Perfil pretendido: - Experiência profissional em funções semelhantes (preferencialmente em hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior). - Formação Profissional em Hoteleira ou F&B (preferencial). - Conhecimento do idioma local e inglês fluente ao nível da oralidade. - Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente. - Postura profissional, sorriso genuíno, apresentação cuidada e simpatia. - Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes. - Capacidade de escuta ativa e comunicação eficaz. - Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa. - Aptidão pela área comercial/venda de produtos e serviços do hotel. - Capacidade de lidar e gerir situações de stress e reclamações. - Flexibilidade de horários. - Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP. - Conhecimentos informáticos: plataformas na área de restauração/bar/hotel (Microsoft Office, POS, entre outros).