Cocinero/a para campaña de verano en Gandía

Serunion, empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de trayectoria, busca cocineros/as con experiencia en colectividades para cubrir sustituciones durante los meses de verano en Gandía, dentro de la división Sanidad-Social. Se ofrece contrato temporal de junio a octubre (o parte de ese periodo), jornada completa y salario según convenio de colectividades. El horario es rotativo de lunes a domingo con dos días libres, en turnos de mañana y/o tarde (7-14/16 y 13-20/22). La empresa proporciona formación continua, beneficios sociales y desarrollo profesional en un entorno colaborativo. Responsabilidades: - Elaborar menús y dietas adaptadas, garantizando el cumplimiento de fichas técnicas y buenas prácticas. - Colaborar en la organización y flujo de trabajo del equipo de cocina. - Supervisar inventarios y realizar pedidos cuando sea necesario. - Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). - Mantener limpia el área de trabajo y controlar el uso de maquinaria, materiales y utillaje. - Formar a nuevos integrantes del equipo en los procedimientos y técnicas de cocina de la empresa. Perfil pretendido: - Formación en Hostelería (Técnico Superior en Restauración, Cocina o similar). - Al menos 2 años de experiencia demostrable como cocinero/a, preferiblemente en colectividades. - Conocimiento sólido de técnicas culinarias y normas de higiene (APPCC). - Capacidad para trabajar con eficiencia y gestionar el tiempo en entornos dinámicos. - Persona resolutiva, con buena comunicación y trabajo en equipo. - Disponibilidad horaria y desplazamiento al centro de trabajo (vehículo propio valorado). Oferta: - Contrato temporal de verano (junio a octubre). - Jornada completa con horario rotativo. - Salario conforme al convenio de colectividades. - Oportunidad de integrarse en un equipo líder con planes de formación y desarrollo.