Cozinheiro/a para Campanha de Verão em El Masnou

A Serunion, empresa líder em restauração coletiva com mais de 30 anos de experiência, procura cozinheiros/as com experiência em coletividades para reforçar a equipa na divisão Sanidade-Social em El Masnou durante os meses de verão. Oferecemos um contrato temporário para substituições de junho a outubro, com horário rotativo de segunda a domingo (incluindo folgas), turnos de manhã e/ou tarde (7-9h às 14-16h; 13-15h às 20-22h), a tempo inteiro. O salário é conforme o convenio de coletividades. Terá oportunidade de integrar um ambiente colaborativo e dinâmico, com formação contínua, benefícios sociais e desenvolvimento profissional. Responsabilidades: - Preparar e elaborar refeições, garantindo o cumprimento dos menus e fichas técnicas definidos, e implementar boas práticas. - Elaborar menus e dietas adaptadas. - Colaborar com a equipa de cozinha para assegurar uma organização e fluxo de trabalho adequados. - Supervisionar o inventário de ingredientes e materiais, efetuando pedidos se necessário. - Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (registo APPCC). - Realizar tarefas de limpeza e manutenção da área de trabalho, controlando o uso de maquinaria, materiais e utensílios. - Formar novos membros da equipa nas práticas e procedimentos da empresa. Perfil pretendido: - Formação em Hostelaria (Técnico/a Superior em Restauração, Técnico/a em Cozinha ou equivalente). - Experiência comprovada como cozinheiro/a de pelo menos 2 anos, preferencialmente em coletividades ou contexto similar. - Conhecimento aprofundado de técnicas culinárias e normas de higiene (APPCC). - Capacidade de trabalhar de forma eficiente e gerir o tempo de forma autónoma. - Pessoa resolutiva e com boas capacidades de comunicação. - Veículo próprio e disponibilidade para deslocações ao local de trabalho. - Trabalho em equipa e disponibilidade horária. Oferta: - Contrato temporário para substituição da equipa (junho a outubro). - Horário rotativo (madrugada/tarde), com dois dias de descanso semanais. - Jornada completa e salário conforme convenio. - Integração numa empresa líder, com formação contínua, benefícios sociais e progressão de carreira. - Processo de seleção poderá incluir ferramentas de IA para agilizar a triagem, com decisão final humana. Poderá receber um convite por WhatsApp para entrevista virtual com a assistente DANI.