Cozinheiro/a para Campanha de Verão — Llinars del Vallès

A Serunion, empresa líder em restauração coletiva com mais de 30 anos de experiência, procura cozinheiros/as com experiência em coletividades para reforçar a equipa da divisão de Saúde-Social em Llinars del Vallès durante os meses de verão. Responsabilidades: - Preparar refeições e dietas adaptadas, assegurando o cumprimento das ementas e fichas técnicas definidas. - Colaborar com a equipa de cozinha para garantir uma organização e fluxo de trabalho adequados. - Supervisionar o inventário de ingredientes e materiais, efetuando encomendas quando necessário. - Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (APPCC). - Realizar tarefas de limpeza e manutenção da área de trabalho, controlando o uso de maquinaria, materiais e utensílios. - Formar novos membros da equipa nas práticas de cozinha e procedimentos da empresa. Perfil pretendido: - Formação em Hotelaria: Técnico/a Superior em Restauração, técnico/a em Cozinha ou similar. - Experiência comprovada como cozinheiro/a de pelo menos 2 anos, preferencialmente em coletividades ou contexto similar. - Conhecimento aprofundado de técnicas culinárias e normas de higiene no trabalho (APPCC). - Capacidade para trabalhar de forma eficiente e gerir o próprio tempo num ambiente acelerado. - Pessoa resolutiva e com boa capacidade de comunicação. - Trabalho em equipa e disponibilidade horária. - Veículo próprio e/ou disponibilidade para se deslocar ao centro de trabalho. Oferta: - Contrato temporário para substituição durante junho, julho, agosto, setembro e/ou outubro. - Horário rotativo de segunda a domingo, com dois dias de folga, em turnos da manhã e/ou tarde (7/9 – 14/16; 13/15 – 20/22). - Jornada completa. - Salário conforme convenção de coletividades. - Oportunidade de integrar uma equipa colaborativa e dinâmica. - Benefícios: plano de formação contínua, benefícios sociais, desenvolvimento profissional.