Cozinheiro/a para Campanha de Verão — Sevilha

A Serunion, empresa líder em restauração coletiva com mais de 30 anos de experiência, recruta cozinheiros/as com experiência em coletividades para reforçar a equipa da divisão Sanidade-Social em Sevilha durante os meses de verão. Oferecemos um contrato temporário para substituição de junho a outubro, com horário rotativo de segunda a domingo (dois dias de folga), turnos da manhã e/ou tarde (7/9–14/16 e 13/15–20/22), a tempo inteiro. O salário é conforme o convenio de coletividades. Benefícios incluem plano de formação contínua, benefícios sociais e desenvolvimento profissional, num ambiente colaborativo e dinâmico. Responsabilidades: - Elaborar os menus e dietas adaptadas, garantindo o cumprimento das fichas técnicas e boas práticas. - Colaborar com a equipa de cozinha para assegurar a organização e o fluxo de trabalho. - Supervisionar o inventário de ingredientes e materiais, fazendo pedidos quando necessário. - Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (registo APPCC). - Realizar tarefas de limpeza e manutenção da área de trabalho, controlando o uso de maquinaria e utensílios. - Formar novos membros da equipa nas práticas de cozinha e procedimentos da empresa. Perfil pretendido: - Formação preferencial em hotelaria (Técnico/a Superior em Restauração, Técnico/a em Cozinha ou similar). - Experiência comprovada de pelo menos 2 anos como cozinheiro/a, de preferência em coletividades ou contexto similar. - Conhecimento profundo de técnicas culinárias e normas de higiene (APPCC). - Capacidade para trabalhar de forma eficiente e gerir o próprio tempo num ambiente acelerado. - Pessoa resolutiva e com boa capacidade de comunicação. - Veículo próprio e/ou disponibilidade para se deslocar ao centro de trabalho. - Espírito de equipa e disponibilidade horária. Oferta: - Contrato temporário para substituição (junho a outubro). - Horário rotativo de segunda a domingo, com dois dias de folga, turnos da manhã e/ou tarde. - Jornada completa. - Salário conforme convenio de coletividades. - Oportunidade de integrar uma empresa líder que valoriza o esforço e a dedicação, com formação contínua, benefícios sociais e desenvolvimento profissional. A Serunion promove a diversidade e a igualdade de oportunidades. O processo de seleção pode incluir ferramentas de IA com revisão humana, e poderá receber um convite para entrevista virtual através do assistente DANI.