Cozinheiro/a para Residências em Torrelles de Llobregat (M/F)

A Serunion, empresa de restauração coletiva com mais de 30 anos de experiência, recruta um/a cozinheiro/a para as suas residências em Torrelles de Llobregat. O profissional será responsável pelo planeamento, preparação e apresentação de refeições para grandes grupos, assegurando qualidade e segurança alimentar. Oferecemos: horário completo de 40h semanais (semana longa: segunda, quarta, sábado e domingo, das 8h30 às 20h30; semana curta: terça, quinta e sexta). Salário conforme convenção coletiva (cerca de 1.615€ brutos mensais, 14 meses ao ano). Vínculo inicial temporário, com perspetiva de estabilidade. Integração numa equipa colaborativa e dinâmica, com formação contínua, benefícios sociais e progressão profissional. O processo de seleção poderá incluir ferramentas de IA, com revisão humana, e eventual entrevista virtual por WhatsApp. Responsabilidades: preparar refeições e dietas adaptadas, cumprir fichas técnicas e ementas definidas. Colaborar na organização e fluxo de trabalho da cozinha. Gerir inventário de ingredientes e materiais, solicitando reposições. Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (APPCC). Efetuar limpeza e manutenção da área de trabalho e dos equipamentos. Formar novos colaboradores nos procedimentos internos. Perfil pretendido: experiência comprovada em restauração coletiva, capacidade de trabalhar em equipa, orientação para a qualidade e segurança alimentar.