Chefe de Copa – Sublime Comporta

O Sublime Comporta, um conceito inovador situado a cerca de uma hora de Lisboa, num ambiente natural preservado, celebra o melhor de Portugal. A nossa equipa de excelência trabalha diariamente para proporcionar experiências memoráveis aos hóspedes. Procuramos um(a) Chefe de Copa para integrar a nossa equipa. Responsabilidades: · Coordenar e supervisionar a equipa de copa; · Assegurar a limpeza e organização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho; · Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; · Receber mercadorias e gerir stocks de materiais e produtos de limpeza; · Apoiar as equipas de cozinha, restaurante e banquetes; · Assegurar o funcionamento operacional da copa durante o serviço. Perfil pretendido: · Experiência profissional anterior em funções similares, de preferência em hotelaria ou restauração; · Capacidade de liderança e coordenação de equipa; · Responsabilidade, organização e atenção ao detalhe; · Conhecimentos de higiene e segurança alimentar; · Capacidade para trabalhar sob pressão em ambiente dinâmico; · Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados; · Espírito de equipa e atitude proativa. Oferta: · Integração numa equipa dedicada e num ambiente de trabalho inspirador; · Oportunidade de desenvolvimento profissional; · Condições salariais competitivas.