Chef de Rang — Riviera di Ponente, Liguria

L'hotel 5 stelle, situato nella suggestiva Riviera di Ponente in Liguria, è un punto di riferimento per l'ospitalità di lusso e ricerca un/una Chef de Rang con esperienza e attenzione ai dettagli, che riporterà direttamente al Restaurant Manager. Si cerca una figura in grado di gestire in autonomia il rango assegnato, offrendo un servizio impeccabile e personalizzato. Responsabilità: accoglienza e assistenza degli ospiti per un'esperienza gastronomica di alto livello; presentazione del menù e consulenza su piatti e abbinamenti vini; coordinamento con commis de rang e collaborazione con cucina e sala; cura della mise en place e rispetto degli standard qualitativi. Perfil pretendido: esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel 5 stelle o ristoranti di alto livello; ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala; buona conoscenza di inglese e francese (altre lingue sono un plus); spiccate doti relazionali, eleganza e orientamento al cliente; professionalità, flessibilità e capacità di lavorare in team. Oferta: inserimento in una struttura di prestigio con clientela internazionale; ambiente di lavoro raffinato e professionale; opportunità di crescita e formazione continua; contratto e retribuzione commisurati all'esperienza.