Restaurant Manager — Ligúria

Hotel de 5 estrelas na Riviera de Ponente, referência em hospitalidade de luxo na Ligúria, recruta Restaurant Manager para integrar a equipa e reportar ao F&B Manager. Responsabilidades: Coordenar e motivar a brigada de sala para manter um ambiente produtivo e positivo; supervisionar as operações diárias do restaurante assegurado padrões de excelência; colaborar com o Executive Chef na coerência entre oferta gastronómica e serviço; gerir reservas, eventos privados e parcerias externas; garantir uma experiência personalizada e impecável para cada hóspede. Perfil pretendido: Experiência anterior em cargo similar, preferencialmente em hotéis de luxo ou restaurantes fine dining; forte capacidade de liderança, organização e resolução de problemas; orientação ao cliente e atitude de serviço; domínio de inglês e francês (conhecimento de uma terceira língua valorizado); flexibilidade, elegância e aptidão para trabalho em equipas multiculturais. Oferta: Contrato ajustado à experiência com perspetivas de progressão; ambiente de trabalho prestigiado e profissional; formação contínua e oportunidade de contribuir para o desenvolvimento do departamento de restauração.