Head Waiter — Algarve (2026 Season)

Estamos a selecionar candidatos para a temporada de 2026. Perfil pretendido: experiência mínima de 2 anos em restaurantes de fine dining, domínio de inglês (outras línguas são valorizadas) e fortes competências de atendimento ao cliente. Apenas candidatos com referências serão considerados. Oferta: alojamento perto do restaurante. Responsabilidades: liderar pelo exemplo, garantindo serviço de alta qualidade; verificar se a equipa realiza as tarefas de abertura e reabastecimento conforme os padrões; executar aberturas e fechos; preparar o restaurante e organizar as estações antes do serviço; receber e dar as boas-vindas aos clientes; explicar o menu em detalhe e fornecer informação sobre alergias, se solicitado; sugerir vendas adicionais; apresentar os pratos à mesa; limpar a mesa e substituir pratos e talheres quando necessário; manter um ambiente acolhedor; coordenar com a receção ou o gerente questões de reservas; comunicar permanentemente com colegas e supervisor; orientar e apoiar a equipa.