Cozinheiro/a para Restauração Coletiva

A Singularis, empresa de restauração coletiva com mais de 30 anos de experiência, recruta um/a cozinheiro/a para integrar um dos seus centros. O profissional será responsável por planear, preparar e apresentar refeições para grandes grupos, assegurando qualidade e segurança alimentar. Oferta: horário completo de 40 horas semanais, salário conforme convenção de coletividades, integração numa equipa colaborativa, formação contínua, benefícios sociais e desenvolvimento profissional. Responsabilidades: elaborar refeições e dietas adaptadas, cumprir ementas e fichas técnicas, aplicar boas práticas, colaborar na organização da cozinha, supervisionar inventários e encomendas, garantir normas de higiene e segurança alimentar (APPCC), limpar e manter a área de trabalho e controlar o uso de equipamentos. Perfil pretendido: formação em Hotelaria (Técnico Superior em Restauração, Cozinha ou similar), experiência comprovada em hotelaria, coletividades ou restauração (valoriza-se 1-2 anos em funções similares), capacidade de resolução de problemas e comunicação, trabalho em equipa e disponibilidade horária.