Maître para Lobby Bar - Eurostars Madrid Tower

A Eurostars Hotel Company, divisão hoteleira do Grupo Hotusa (marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels e Tandem Suites), com mais de 300 hotéis em mais de 20 países, recruta um Maître para o Lobby Bar do Eurostars Madrid Tower 5*, um dos seus hotéis mais icónicos. O profissional liderará o serviço do Lobby Bar no turno da tarde, garantindo uma experiência excecional num ambiente de luxo. Responsabilidades: • Velar pelo cumprimento das normas de higiene, segurança e protocolos internos. • Coordenar e supervisionar o serviço do Lobby Bar no turno da tarde, assegurando um ambiente elegante e serviço impecável. • Liderar, motivar e formar a equipa de empregados de mesa e bartenders para cumprir os padrões da marca. • Resolver reclamações, gerir queixas e atender pedidos especiais dos hóspedes. • Assegurar a correta execução do serviço, atendimento personalizado e satisfação dos clientes. • Implementar ações de upselling para maximizar as receitas do departamento. • Gerir inventários, encomendas, controlo de stock e relação com fornecedores. • Colaborar com o departamento de F&B e outras equipas operacionais para coordenação fluida. • Supervisionar a preparação e apresentação de bebidas e snacks, mantendo altos padrões de qualidade. Perfil pretendido: • Conhecimentos sólidos de cocktail, serviço de bebidas e padrões de sala. • Nível elevado de espanhol e inglês; outros idiomas valorizados. • Excelentes competências de liderança, comunicação e gestão de equipas. • Paixão pela hospitalidade e por criar experiências memoráveis. • Orientação para o cliente, atenção ao detalhe e atitude proativa. • Experiência prévia como Maître, Chefe de Sala ou Responsável de Bar em hotéis 4/5 estrelas ou estabelecimentos de alto nível. • Capacidade para trabalhar em ambientes dinâmicos e sob pressão. Oferta: • Oportunidade de integrar a equipa de um dos hotéis mais icónicos da Eurostars Hotel Company. • Acesso ao Employee Club com vantagens e descontos exclusivos. • Desconto até 50% em hotéis 4/5 estrelas em todo o mundo. • Formação online gratuita e ilimitada com a The Power Business School. • Programa de referidos que recompensa as suas recomendações com noites de hotel.