Chefe de Sala para Restaurante Fine Dining em Casal de São Simão

Para um restaurante de fine dining localizado em Casal de São Simão (Aldeias do Xisto), Figueiró dos Vinhos, recruta-se um profissional de sala motivado a evoluir num espaço de gastronomia enraizada no território. Responsabilidades: - Receber e acompanhar os clientes durante um serviço cuidado - Gerir e coordenar a equipa de sala - Auxiliar na formação e orientação dos colaboradores - Colaborar com a cozinha para assegurar um serviço fluido - Assegurar a mise en place, limpeza e organização das áreas Perfil pretendido: - Experiência prévia em serviço de sala (não obrigatoriamente fine dining, mas com boa técnica de atendimento) - Atitude profissional, cuidada e com atenção aos detalhes - Gosto por receber e proporcionar boas experiências - Boa comunicação e capacidade de trabalho em equipa - Disponibilidade para trabalhar a tempo inteiro Oferta: - Inserção num projeto com identidade e significado - Oportunidade real de progressão e crescimento - Equipa com ambiente positivo e foco na hospitalidade autêntica Localização: Casal de São Simão – Aldeias do Xisto (a cerca de 30–45 min de Coimbra, Tomar ou Lousã) Candidaturas: [email protected]