Cocinero/a para Residencia en Barcelona (St. Andreu)

En Serunion, líder en restauración colectiva con más de 30 años de trayectoria, seleccionamos un/a Cocinero/a para incorporarse a una de nuestras residencias en el barrio de Sant Andreu de Barcelona. La persona seleccionada se encargará de planificar, preparar y presentar comidas para grupos numerosos, asegurando la calidad y la seguridad alimentaria. Responsabilidades: - Elaborar los menús y dietas adaptadas, garantizando el cumplimiento de fichas técnicas y buenas prácticas. - Colaborar con el equipo de cocina para optimizar la organización y el flujo de trabajo. - Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos según necesidad. - Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (registro APPCC). - Realizar limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y controlar el uso de maquinaria, materiales y utillaje. - Formar a nuevos miembros del equipo en los procedimientos de la empresa. Perfil pretendido: - Formación preferible en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, Técnico/a en Cocina o similar. - Experiencia demostrable en hostelería, colectividades o restauración (se valora entre 1 y 3 años). - Persona resolutiva, con capacidad de comunicación y trabajo en equipo. - Disponibilidad horaria. Oferta: - Jornada: 40 horas semanales (semana larga: lunes, miércoles, sábado y domingo; semana corta: martes, jueves y viernes). - Horario: de 7:30 a 19:30. - Plazo estable (contrato temporal inicial). - Salario aproximado: 1.615 euros brutos al mes en 14 pagas. - Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. - Formación continua, beneficios sociales y desarrollo profesional. En Serunion valoramos la diversidad y apostamos por la igualdad de oportunidades. El proceso de selección podrá apoyarse en herramientas de inteligencia artificial con revisión humana; es posible que recibas un mensaje de WhatsApp con un enlace para realizar una entrevista virtual con DANI, nuestro asistente virtual.