Chef de Range — Vieste

Procuramos um profissional para a sala que queira crescer e integrar um projeto focado na hospitalidade, no território e na excelência. A Ripa, restaurante familiar no centro histórico de Vieste, com vista para o mar do Gargano, oferece cozinha contemporânea que valoriza produtores locais e técnicas europeias. Perfil pretendido: pessoa sorridente, dinâmica, curiosa, com atenção aos detalhes, paixão pela hospitalidade, vontade de aprender e trabalhar em equipa; conhecimento de inglês é valorizado. O restaurante funciona apenas ao jantar; as manhãs e tardes são dedicadas à preparação da sala, limpeza, organização, estudo do menu e carta de vinhos. Acreditamos que um serviço noturno excelente resulta de uma preparação cuidada durante o dia. Oferta: contrato regular conforme a experiência, alimentação e alojamento fornecidos pela empresa, utilidades incluídas, ambiente profissional jovem e estimulante, formação contínua em serviço, vinho e gastronomia, possibilidade real de crescimento profissional e oportunidade de trabalhar numa realidade reconhecida nacional e internacionalmente. Procuramos pessoas que queiram fazer parte de um projeto de paixão, disciplina, sacrifício e busca constante pela qualidade. Valorizamos mais o que pode vir a ser do que o que já sabe fazer. Se deseja crescer num ambiente onde cada detalhe importa, onde o mar do Gargano encontra a cozinha contemporânea e a hospitalidade é cultura, envie o seu currículo e conte-nos a sua história. As competências ensinam-se; a paixão, a humildade e a vontade de melhorar todos os dias fazem a diferença.