Bartender / Camarero para Rooftop en Barcelona — ElCielo

Buscamos un barman o camarero para unirse al equipo de ElCielo, nuestro rooftop renovado con vistas al Mediterráneo, en el hotel Sofitel Barcelona Skipper (zona Port Olímpic). Reportando al supervisor de bar y al director de F&B, tu misión será ofrecer un servicio de alta calidad, anticiparte a las necesidades del cliente y garantizar una experiencia inolvidable. Prepararás y servirás bebidas alcohólicas y no alcohólicas siguiendo recetas y estándares, cuidando la presentación y la calidad. Deberás detectar y anticipar necesidades para asegurar la comodidad y satisfacción del cliente, mantener un conocimiento actualizado de productos y promociones, y garantizar el correcto funcionamiento de la barra (limpieza, organización, reposición y mise en place). También gestionarás el stock de bebidas y materiales, registrarás ventas en el sistema, colaborarás con el equipo de F&B, cumplirás con normativas de higiene y seguridad, y participarás en formaciones y catas. Se requiere experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, preferiblemente en hoteles 5*, rooftops de alta gama o restaurantes gastronómicos, formación en hostelería o coctelería (valorada), dominio de español e inglés avanzado (se valora un tercer idioma, especialmente francés), pasión por la coctelería, vocación de servicio, capacidad para trabajar bajo presión, habilidades organizativas, atención al detalle, altos estándares de calidad, excelente comunicación, actitud proactiva y espíritu de equipo. Ofrecemos contrato fijo discontinuo, beneficios exclusivos en hoteles Accor a nivel mundial, retribución flexible (restaurante, transporte, mutua privada), parking para bicicletas y patinetes con punto de carga, entorno dinámico y multicultural, oportunidades de desarrollo profesional en la propiedad o en otros hoteles de la marca, y formación continua a través de la plataforma Learn Your Way.