Chef de Rang — Cervinia

L'Hotel Hermitage, membro del circuito Relais & Chateaux dal 1993, vanta una solida esperienza nell'ospitalità di lusso sulle Alpi dal 1975. Cerchiamo un Chef de Rang motivato da inserire nel nostro team di sala. La figura, in coordinamento con il Maître, garantirà un servizio impeccabile e un'esperienza memorabile per gli ospiti. Responsabilità: accoglienza e gestione completa del servizio nel proprio rango; presentazione del menù e suggerimento di piatti e abbinamenti enologici; coordinamento operativo con il Maître per fluidità ed efficienza; cura della mise en place e mantenimento degli standard qualitativi; supervisione dei tempi di servizio e collaborazione con cucina e sommelier. Perfil pretendido: esperienze pregresse in contesti simili o in strutture 5 stelle; ottime doti comunicative e predisposizione al lavoro in team; conoscenza delle tecniche di servizio classico e contemporaneo; buona conoscenza dei vini e del servizio al tavolo; professionalità, attenzione al dettaglio e forte orientamento al cliente; conoscenza dell'inglese (altre lingue sono un plus). Oferta: contratto stagionale (stagione estiva 2026) con possibilità di proroghe, CCNL Turismo, disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo a settimana, vitto e alloggio (in condivisione).