Bartender para W Barcelona (Julho)

Responsabilidades: Preparar bebidas para os hóspedes seguindo receitas específicas com recurso a sistemas de medição. Abrir e servir garrafas de vinho e champanhe. Manter a limpeza e organização do bar, balcão, mesas e utensílios. Preparar guarnições frescas para os cocktails. Repor gelo, copos e materiais de papel. Transportar os abastecimentos para a área de trabalho. Lavar a loiça suja. Retirar os utensílios usados do balcão e mesas e colocá-los no local designado. Antecipar e comunicar necessidades de reposição. Processar todos os métodos de pagamento. Contar o fundo de caixa no final do turno, preencher os relatórios de caixa designados, resolver discrepâncias, entregar os recibos e garantir o fundo de caixa. Assegurar a segurança das bebidas alcoólicas, cervejas, vinhos, refrigeradores, armários e áreas de armazenamento. Concluir as tarefas de encerramento.