Chefe de Sala em Ponte de Sor

Uma empresa de referência no seu setor está a recrutar um Chefe de Sala. O objetivo é assegurar um serviço de excelência, promovendo a satisfação dos clientes. Responsabilidades: gerir o restaurante a nível operacional e estratégico; garantir a conformidade com os padrões de serviço; supervisionar o aprovisionamento, o controlo de stock e o inventário; monitorizar indicadores de desempenho e implementar melhorias; coordenar as operações diárias, respondendo às necessidades dos clientes; liderar e motivar a equipa, incentivando o seu desenvolvimento; assegurar o cumprimento das normas HACCP. Perfil pretendido: formação técnica em restauração e sala; experiência prévia em funções equivalentes; aptidão para liderar equipas e trabalhar sob pressão; resiliência e dinamismo; flexibilidade de horário.